WHITE CHOCOLATE MUFFINS pistachio fennel cream Mi è semblato di vedele un post della Golosastla...
Sì, è un post della Golosastra.
No, non avete un'allucinazione.
Ci sono, silente ma ci sono. Vi leggo, vi gusto, lascio rari commenti (non me ne vogliate, vi prego), ma soprattutto apprezzo davvero molto i vostri messaggi, le vostre mail: sono carezze per l'anima.
E mi dimostrano che non è necessario un post al giorno per "innaffiare" il vostro affetto.
Grazie, sempre e sempre di cuore.
Il tempo è tiranno, le cose da fare tante, la vita gira gira gira.
Stasera mi concedo the luxury to spend some 'time to blog, that it is good and quiet and never complains, but he too needs attention.
This recipe was there stuck to the cover of a book that was waiting for a while 'of time: Time for' dusting 'the post-it (dated November 6, 2010) and publish it here because it is buonabuona really.
And why the combination pistachio and white chocolate is a must .
E poi perché ci sono i Pistacchi di Bronte, preziose gemme che la mia sorellina mi ha portato in dono dalla Sicilia.
E poi perché i muffins sono i muffins, e non c'è altro da aggiungere.
Sono da condividere con persone speciali .
MUFFINS AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHI DI BRONTE
250 g di farina 0
100 g di zucchero di canna integrale
100 g di pistacchi di Bronte sgusciati
300 ml circa di latte di soia
80 gr di olio di riso
una bacca di vaniglia
100 gr di cioccolato bianco al latte di riso
una bustina di cremor tartaro
un pizzico di sale
Accendete il forno a 175° (ventilato) e tritate grossolanamente il cioccolato bianco.
Preparate una capiente ciotola dove mescolerete con cura gli ingredienti secchi (farina, zucchero, vaniglia, cremor tartaro e il pizzico di sale).
In un'altra ciotola mescolate perfettamente la parte umida, latte e olio, che verserete poi sugli ingredienti secchi, mescolando rapidamente solo fino a quando saranno amalgamati tra loro gli ingredienti umidi e quelli secchi. Quindi aggiungete i pistacchi e il cioccolato bianco e mescolate velocemente senza lavorare troppo l'impasto.
Disponete the batter into 12 muffin tins (I have experienced these
disposable greaseproof paper that has the advantage that it can be used without special mold) filled to 2 / 3 and bake about at the bottom of a hot oven .
After about twenty minutes, the muffins are ready, not just be beautiful puffy and golden sfornateli.
are preserved a few days, store in a tin can to preserve the fragrance ... Always
who move ahead!
